애플 사이다 비니거 효능과 마시는 법, 전현무도 마시는 비니거

★애플사이다 비니거로 월드 스타 BTS의 정국이 애플사이다 비니거로 세안을 해서 화제가 되었는데, 애플사이다 비니거는 세안뿐 아니라 먹었을 때  더 효능이 있다고 한다. 애플 사이다 비니거를 만들어지는 과정, 효능 고르는 방법이나 팁까지 애플 사이다 비니거의 모든것을 알아보려고 한다. 건강뿐만 아니라 다이어트에도 탁월한 애플 사이다 비니거 자세하 알아보고 현명하게 마시자.

 

애플사이다 비니거

사과식초가 만들어지는 과정

당분을 이스트균으로 발효시키면 알콜로 바뀌고 거기에다가 특정 박테리아를 추가해 주면 Acetic Acid가 생기게 되는데

이때 만들어지는 과정에서 강한 산성을 뛰게 된다. 

 ▶아세트산

살균 능력이 있어 대장균이나 포도상구균과 같이 식중독을 일으키는 세균을 죽임으로써 음식의 부패가 진행되는 것을 막아 준다

애플사이다 비니거의 효능

 

 

애플사이다 비니거는 체중감소에 매우 효과적으로 활용되고 많은 임상연구에서도 확인되었다. 아세트산의 체지방축적 억제효과가 동물연구에서도 보고 되어있다.

애플 사이다 비니거를 섭취 할 시 탄수화물로 인해 급격히 상승한 혈당을 낮춰주고, 공복 혈당 수치도 낮춰준다.

식단관리를 하면서 애사비를 먹어주면 인슐린 수치를 낮추는데 도움을 준다.

미네랄 흡수를 높이고 병원균을 사멸하고 간을 청소해 준다.

애플사이다 비니거는 소화 효소 활성화 시켜주고 소화 속도를 지연시킨다.( 식욕억제효능)

 

애플 사이다 비니거를 고르는 법과 팁

 

 

 

Row -  날것, 멸균을 거치지 않고  열을 가하지 않은 것을 말한다.

Organic - 유기농 사과를 원료로 사용해야 한다.

unfiltered- 시중에 파는 화학식초가 아닌,필터링되지 않고, 화학 첨가물을 섞이지 않은 것을 의미한다.

with Mother- 바닥에 가라앉는 이물질을 거르지 않은 것. 즉 필터링을 하지 않은 효소가 살아있는 

그대로인 마더가 깔려있는 제품을 고른다.

  ▶Moter- 우리나라 말로 초모라고 하는데  식초 바닥에  가라앉은 부유물을 의미한다.

마시는 법

 ▶ 식초의 모체, 초모

20~30℃ 온도환경에서 발효가 진행되면서 벨벳과도 같은 회색 막이 일정하게 나타나며 이것은 점차로 액체 안으로 파묻혀 들어가 젤라틴 질감의 덩어리를 형성하는데 이것을 식초의 모체, 초모라 부른다.

애플사이다 비니거 마시는 법

 

섭취량은 10-30ml가량의 용량이 권장되는 용량이며, 1-3회 정도 나눠서 마시면 된다.

섭취방법은 애플사이다 비니거를 2~3숟가락 정도 200ml-500ml 물이나 탄산수등에 희석하여 타 가장 일반적인 방법이 있고, 샐러드의 드레싱으로도 사용해서 먹으면 좋다. (+ 아보카도 오일, 올리브 오일, 허브 후추, 소금) 

적절히 희석해서 마시길 바라며 과량 섭취 소화기관에 문제를 만들 수 있으니 섭취방법에 따라 마시길 바란다.

 

★위산(ph1.5-2.0 정도) 보다 약한 애플사이다비니거( ph 3. 5 정도)를 먹으면 위산이 희석되는데 소화에 도움이 될까요?

결론부터 말하자면 도움이 된다

위산 ph 1.5~ 2.5는 건강한 산이 분비하는 사람의 경우 해당되고 현실적으로 사람들 대부분 위산이 약한 경우가 많기 때문에 이 정도의 강력한 위산을 분비하지 못한다. 그래서 위산만큼 강한 산은 아니지만  ph 3. 5 정도의 산이 도움이 된다.

 

위에 내용처럼 애플사이다 비니거에 대한 좋은 임상연구결과와 효능에도 불구하고 애플사이다 비니거에 대한 찬반논란이 많은데 한번 마셔보고 나한테 잘 맞는지 체크하는 걸 권한다. 가격도 저렴하고 우리 몸에 해로운 것도 아니니  찬반논란까지 하면서 시간낭비 하지 않길 바란다.  

 

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